Francesinha

Ahh rapaz, sabe uma gordice? Sabe não? Então você precisa clicar nesse link e conhecer a receita desta Francesinha, uma das melhores receitas lá de Portugal.

Gente eu confesso que não sabia que os portugueses eram tão ousados na gastronomia HARD, porque pra aguentar a comer um negócio desse inteiro e sozinho os caras precisam ficar uns 5 dias na academia direto, isso pra poder comer sem culpa, caso contrário adeus corpitcho. Mas como a gente não tá nem aí pra isso porque a gente quer mesmo é ser feliz vamos fazer gordicies! Ou melhor vamos fazer Francesinha!

Mas preparem-se porque a quantidade de ingredientes assusta mas no final, como diria Ferdinando, ahhhh meu amor
…no final fica Mara!

Ingredientes:

Par ao Molho:

  • 1 copo de cerveja
  • 1 cálice de vinho do porto
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sobremesa de molho piri piri
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de maizena
  • 2 folhas de loro
  • 2 colheres de extrato de tomate
  • 1 tablete ou 2 colheres de sopa de caldo de carne
  • 1 pedaço de bacon

Para o sanduíche:

  • 1 bife (temperado com sal e pimenta do reino)
  • 1 linguiça
  • 1 salsicha
  • 2 fatias de pão de forma
  • 2 fatias de presunto
  • 4 fatias de queijo mussarela ou muito queijo do tipo bola

E agora? Como faz Francesinha?

Gente preciso repetir a mesma dica de sempre, separem os ingredientes antes, essa receita tem muita coisa, mas confia que é super fácil.

ingredientes-receita-francesinha-portugal-na-cozinha-sozinho

Misture 1 colher de sopa de maizena com 1 xícara de leite até dissolver, reserve isso par ao final do molho.

dissolva-maizena-leite-receita-francesinha-portugal-na-cozinha-sozinho

Coloque uma panela em fogo médio, coloque a cerveja e todos os outros ingredientes do molho, exceto o leite.

misture-ingredientes-fogo-baixo-receita-francesinha-portugal-na-cozinha-sozinho

Deixe o molho em fogo médio até começar a ferver, quando começar a borbulhar, acrescente a mistura de leite com maisena e reserve.

coloque-leite-receita-francesinha-portugal-na-cozinha-sozinho

Enquanto tudo isso está acontecendo, frite a linguiça, o bife e a salsicha.

frite-bife-salsicha-linguica-fogo-baixo-receita-francesinha-portugal-na-cozinha-sozinho

Quando tudo estiver pronto, vamos a montagem da torre de babel! (gente você precisa montar esse monstro em um prado fundo por causa do molho)
1 fatia de pão
o bife
presunto
salsicha
presunto
linguiça
fica assim…

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Depois feche o sanduíche com a outra fatia de pão e cubra com queijo.

montagem-feche-receita-francesinha-portugal-na-cozinha-sozinhocamada-queijo-receita-francesinha-portugal-na-cozinha-sozinho

Leve ao microondas por 1 minutos, apenas para que o queijo derreta.

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Coloque o molho por cima do monstro.

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Já que tem bife, já que tem linguiça, tem salsicha, tem bacon, tem molho, nada melhor do que completar com uma bela porção de batata frita e mandar pra dentro com uma cerveja bem gelada.coloque-batatas-fritas-receita-francesinha-portugal-na-cozinha-sozinhosirva-receita-francesinha-portugal-na-cozinha-sozinhosirva-2-receita-francesinha-portugal-na-cozinha-sozinhosirva-1-receita-francesinha-portugal-na-cozinha-sozinho

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2 comentários em “Francesinha

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