Receita pra tudo da minha mãe: Sopa de Entulho

A minha mãe é sensacional para qualquer coisa que você tenha ela diz que você precisa da Sopa de Entulho, gripe, febre, coração partido, perda de emprego, taca Sopa de Entulho que melhora. Esse foi o meu primeiro contato com o confort food sem nem saber o que seria no futuro. Continuar lendo “Receita pra tudo da minha mãe: Sopa de Entulho”

Pra levantar o astral da galera : Feijão amigo e Cerveja Gelada!

O famoso Feijão Amigo ou simplesmente caldinho de feijão é aquele tipo de comida que só de pensar já aquece o coração e faz a boca salivar. Continuar lendo “Pra levantar o astral da galera : Feijão amigo e Cerveja Gelada!”

Olha Mate..Mate com Limãoooooo

Quem é carioca sabe que mate com limão e biscoito globo é a maior felicidade que existe no mundo, mas como estamos em Sampa, a gente deu um jeitinho de matar a saudade. Continuar lendo “Olha Mate..Mate com Limãoooooo”

O verdadeiro Irish Coffee

Para quem nunca ouviu falar no Irish Coffee ou simplesmente café Irlandês, esta é uma deliciosa bebida inventada pelo chef Joseph Sheridan na década de 1940, para receber e aquecer os viajantes que chegavam na Irlanda pelo porto de Foynes, devido ao clima super frio da época, ele decidiu que queria dar uma incentivo a mais nos passageiros que chegavam e começou a adicionar um pouquinho de Whisky ao café. Continuar lendo “O verdadeiro Irish Coffee”

Merluza com molho de queijo branco

Uma das minhas maiores dificuldades é criar novas receitas e combinações com o filé de Merluza, esse é um peixe fácil de achar e de custo benefício bem interessante, mas existem pouquíssimas receitas com ele na internet. Ontem saí do trabalho pensando no que fazer e saiu a receita desse Merluza com molho de queijo branco. Continuar lendo “Merluza com molho de queijo branco”

Feijão, O Tradicional!

Como bom carioca que sou, eu simplesmente amo o feijão preto, pra mim não existe outro tipo de feijão na rotina do dia-a-dia. Continuar lendo “Feijão, O Tradicional!”