Bolo de Banana Invertido

Eu adoro colecionar receitas, toda roda de amigos ou festa de família sempre chega o momento aonde o assunto principal é comida e lógico cada um sempre tem uma história legal ou uma memória divertida e saudosa sobre esse assunto. Sempre que alguém me passa uma receita, pergunto logo qual a história por trás dela, afinal todo mundo tem uma tia maluca com uma receita incrível que serve para todos os momentos ou aquela receita de Bolo de Banana Invertido da tia avó do primo de um amigo que não sabia fritar ovo mas conseguia fazer um omelete divino. Continuar lendo “Bolo de Banana Invertido”

Estrogonofe de Frango

Acho que um dos primeiros pratos um pouco mais complexos que eu aprendi a fazer foi o estrogonofe (ou Strogonoff), pra ser sincero são poucas pessoas que sabem fazer um bom prato e dependendo do tipo de estrogonofe que você planeje fazer fica ainda mais difícil, alguns ficam adocicados, outros salgados, sei lá para o meu gosto o molho tem que estar bem equilibrado se não você coloca tudo a perder. Agora o que eu mais gosto de preparar estrogonofe aqui em casa, é porque considero ele um prato de gosto nacional e é super fácil de fazer, até eu consigo sujar pouca louça quando preparo e olha que eu sou bagunceiro, hein! Vamos parar de papo e cair com tudo na panela. Continuar lendo “Estrogonofe de Frango”