Drink Natalino

Sem dúvida nenhuma o Natal é época mais importante pra mim durante todo o ano. Acho incrível cruzar as mesmas ruas todo dia e de repente aparecerem luzes, decorações, renas, laçarotes e tudo que envolve essa época e junto com isso eu já passo boa parte do caminho para o trabalho pensando em todas as gordícies que eu pretendo preparar para a noite e Natal. Continuar lendo “Drink Natalino”

Daiquiri Original

Já falei por aqui várias vezes, que uma das coisas mais prazerosas de ir para cozinha preparar o jantar é ter uma boa música e um bom drink, ou um bom vinho para acompanhar, o passo a passo da receita escolhida. A noite de ontem era mais que especial, afinal não se comemora 10 meses de casamento todo dia e para comemorar em grande estilo preparei a receita do Daiquiri, que é um dos principais drinks da coquetelaria cubana ao lado do mojito, o nome daiquiri é o mesmo nome de uma praia perto de Santiago de Cuba e de uma mina de ferro situada na mesma área. Continuar lendo “Daiquiri Original”

O verdadeiro Irish Coffee

Para quem nunca ouviu falar no café Irlandês, esta é uma deliciosa bebida inventada pelo chef Joseph Sheridan na década de 1940, para receber e aquecer os viajantes que chegavam na Irlanda pelo porto de Foynes, devido ao clima super frio da época, ele decidiu que queria dar uma incentivo a mais nos passageiros que chegavam e começou a adicionar um pouquinho de Whisky ao café. Continuar lendo “O verdadeiro Irish Coffee”