Salada de Bacalhau

E todo jantar especial precisa de um prato principal tão especial quando o momento, infelizmente não deu pra comprar aquela posta de bacalhau linda e suculenta, pelos altos preços mas pelo menos deu pra comprar um pedacinho congelado para fazer essa Salada de Bacalhau que deixou a nossa noite de Dia dos Namorados tão encantadora quanto um jantar carérrimo! Continuar lendo “Salada de Bacalhau”

O verdadeiro Irish Coffee

Para quem nunca ouviu falar no Irish Coffee ou simplesmente café Irlandês, esta é uma deliciosa bebida inventada pelo chef Joseph Sheridan na década de 1940, para receber e aquecer os viajantes que chegavam na Irlanda pelo porto de Foynes, devido ao clima super frio da época, ele decidiu que queria dar uma incentivo a mais nos passageiros que chegavam e começou a adicionar um pouquinho de Whisky ao café. Continuar lendo “O verdadeiro Irish Coffee”