Salada Quente de Massa (para amigos veganos)

Foi dada a largada, começou a temporada de visitas aqui em casa, rsrs. E preciso confessar algumas visitas são extremamente desafiadoras e eu adoro isso. Recentemente um amigo virou Vegan e eu quase me descabelei para tentar achar a receita certa para recebe-lo mas finalmente descobri essa Salada Quente de Massa.
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Macarrão com carne no Forno – A Volta

É galera, viajar é muito bom, se for em lua de mel é melhor ainda mas depois de alguns dias tudo que eu mais queria era voltar pra minha casa e curtir cada cantinho do meu mundo particular. Bom pra quem já fez uma viajem com mais de 5 dias sabe bem que quando chegamos em casa não tem praticamente nada na geladeira e na dispensa, muita coisa estraga e você não tem nem forças e nem vontade nenhuma de ir no mercado. Como ontem foi nossa primeira noite em nossa casa depois do casamento eu tive que caprichar e montei esse jantarzinho super simples. Continuar lendo “Macarrão com carne no Forno – A Volta”

Massa Alfredo By Johnnie Pepper

Quem não ama o Johnnie Pepper? confesso que prefiro ele ao Outback (so sorry), sempre fui muito bem atendido, comidas excelentes, ou seja, tudibom! Depois dessa declaração de amor espero receber pelo menos um ticket de desconto! hehe….um dos meus pratos prediletos sem dúvida nenhuma é a Massa Alfredo, não sei bem porque mas é minha paixão nacional. Continuar lendo “Massa Alfredo By Johnnie Pepper”

Macarrão al dente

Você já deve ter ouvido falar dessa tal massa “al dente”. Mas o que isso significa e o que você tem de fazer para conseguir deixá-la assim? É simples: de acordo com as mammas italianas, as massas têm de ser cozidas tempo suficiente para que sejam sentidas nos dentes quando comidas, sem ficarem muito moles quase desmanchando nem ficarem duras demais. Simplificando, “al dente” significa “no ponto”. Continuar lendo “Macarrão al dente”