Macarrão com Abobrinha

Eu sei que muita gente não abre mão de comer um pouco de carne durante as refeições. Mas eu realmente acho que você precisa conhecer a receita desse Macarrão com Abobrinha, um dos melhores pratos veganos que eu já fiz. Continuar lendo “Macarrão com Abobrinha”

Receita de 1 panela: Espaguete ao Basílico

Aí você chega em casa, com aquela vontade de se jogar no sofá como se ele fosse o grande amor da sua vida mas a barriga não para de roncar, e aí o que faz? Que tal uma receita fácil e sem sujar muita coisa? Que tal um Espaguete ao Basílico? Continuar lendo “Receita de 1 panela: Espaguete ao Basílico”

Backstage: 1º ano de casado e ainda Na Cozinha Sozinho

Acho hilário quando alguém descobre que eu tenho um Blog chamado Na Cozinha Sozinho e pergunta, mas como assim Na Cozinha Sozinho? Você é casado, o blog deveria se chamar nós dois na cozinha ou qualquer coisa do tipo e é para dar a resposta a todas essas perguntas que fizemos esse post sobre o Backstage e  nosso 1º ano de casado. Continuar lendo “Backstage: 1º ano de casado e ainda Na Cozinha Sozinho”

Molho Branco (Bechamel)

Eu simplesmente adoro fazer molho branco, eu sinceramente acredito que ele seja um dos molhos mais fáceis de se fazer na cozinha e sem contar que ele fica bem com tudo, macarrão, carne,  frango, salsicha, não tem jeito, você pode fazer o que quiser e colocar este molho e eu garanto que você vai adorar o resultado final. Continuar lendo “Molho Branco (Bechamel)”

Almoço + 5 Ingredientes = Macarrão com Couve

É galera viver em SP requer que tenhamos um Q de Flash. E nada mais rápido e gostoso do que preparar esse Macarrão com Couve e ainda ter tempo de relaxar. Continuar lendo “Almoço + 5 Ingredientes = Macarrão com Couve”

Salada Quente de Massa (para amigos veganos)

Foi dada a largada, começou a temporada de visitas aqui em casa, rsrs. E preciso confessar algumas visitas são extremamente desafiadoras e eu adoro isso. Recentemente um amigo virou Vegan e eu quase me descabelei para tentar achar a receita certa para recebe-lo mas finalmente descobri essa Salada Quente de Massa.
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Macarrão com carne no Forno – A Volta

É galera, viajar é muito bom, se for em lua de mel é melhor ainda mas depois de alguns dias tudo que eu mais queria era voltar pra minha casa e curtir cada cantinho do meu mundo particular.  Continuar lendo “Macarrão com carne no Forno – A Volta”

Penne alla VODKA

E finalmente chegou nossa tão esperada amiga sexta-feira, depois de tanto trabalho, reunião, chefe, gerente, cliente…..eu vos apresento essa receita que mistura 2 coisas que eu amo, MACARRÃO e VODKA! Vem conhecer a receita desse Penne alla VODKA. Continuar lendo “Penne alla VODKA”

Massa Alfredo By Johnnie Pepper

Quem não ama o Johnnie Pepper? confesso que prefiro ele ao Outback (so sorry), sempre fui muito bem atendido, comidas excelentes, ou seja, tudibom! Depois dessa declaração de amor espero receber pelo menos um ticket de desconto! hehe….um dos meus pratos prediletos sem dúvida nenhuma é a Massa Alfredo, não sei bem porque mas é minha paixão nacional. Continuar lendo “Massa Alfredo By Johnnie Pepper”

Macarrão al dente

Você já deve ter ouvido falar dessa tal massa “al dente”. Mas o que isso significa e o que você tem de fazer para conseguir deixá-la assim? É simples: de acordo com as mammas italianas, as massas têm de ser cozidas tempo suficiente para que sejam sentidas nos dentes quando comidas, sem ficarem muito moles quase desmanchando e nem ficarem duras demais. Simplificando, “al dente” significa “no ponto”. Então vamos lá preparar o nosso Macarrão al dente. Continuar lendo “Macarrão al dente”