Lula com Legumes Souté

Aloha amiguinhos do Sozinhos na Cozinha, vou aproveitar a semana de frutos do mar e preparei essa receita mais que divina, espero que gostem!

Ingredientes:

500g Lula cortada em aneis
3 batatas inglesas médias
1 cenoura grande
2 colheres de sopa de molho shoyo
4 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de azeite
1 dente de alho picadinho
Salsinha à gosto
Suco de 1 limão
Sal e pimenta à gosto

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Modo de Preparo:

Temperar a lula com shoyo, sal, pimenta e limão. Reserve na geladeira.

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Corte as batatas e a cenoura em cubos grandes e cozinhe na água e sal. Em uma frigideira aqueça 2 colheres de manteiga com 1 colher de azeite e acrescente o alho para dourar(Dourar não é torrar gente!rs). Quando o alho estiver no ponto coloque os legumes cozidos e mexa para que todos eles passem pela manteiga. Finalize com a salsinha e pimenta.

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Numa outra frigideira aqueça 2 colheres de manteiga com um fio de azeite e refogue a lula, quando ela estiver douradinha estara no ponto. Só não deixe muito tempo no fogo para que não fiquem duras.

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Sirva com arroz branco!

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Bom apetite!!